オーガニックフードいいも
井上圭です。
私は幼少からアレルギー体質で、
大人になってからアトピーが悪化。
食事をオーガニックや添加物を排除した食事に変え、
薬に頼らず数年かけて改善しました。
この経験を、同じ思いで困っている人に
伝えたいとの思いから
有機野菜などの卸売りや小売り、
飲食店を経営する会社に就職し、約20年勤務。
うち12年間は個人宅配や
小売店の統括マネージャー、
8年間は新所沢「ぐるりごはん」という
オーガニックビュッフェの店長を
2020年の閉店まで勤めました。
2022年に独立し、
「オーガニックフードいいも」設立
食べたいお店がないなら自分でやってしまおう！
をコンセプトに美味しくて安心な食事を提供するお店を
場所を変えながら出店していきます。
趣味は野球観戦とカラオケ（１人で6時間ぶっ通しで歌います♪）
長所：前向き
短所：字と絵が超絶下手
川越東高校卒業
日本大学農獣医学部卒業