人の生活の質は、一時的にがんばった事よりも、日々のルーティンの質の高さで決まります。
なぜなら人生の99%はそのルーティンなのだから。
だからこそ、日々の食を大切にしていきたい。
オーガニックフードいいもでは、化学農薬や化学肥料に頼らない農産物を使用し、
長期醸造など昔ながらの製法でつくられた調味料で優しく味付け。
食品添加物も使用しません。
食でアレルギーやアトピーを克服した店主が、
からだが喜ぶ「いいもの」をご提供します。
醤油 | 国内産小麦粉・大豆を使用した長期醸造のもの |
味噌 | 自家製(国内産の農薬・化学肥料不使用の大豆、麹、天日塩使用) |
酢 | 有機純米酢 |
みりん | 本みりん 白扇酒造 |
砂糖 | 鹿児島県産 粗糖 |
塩 | 天日塩(恵安の塩) |
ソースなど調味料 | ヒカリ食品、高橋ソース等 |
野菜 | 地元を中心とした、有機栽培・特別栽培・自然栽培のもの |
お肉 | 抗生物質不使用や、飼料にこだわったもの |
卵 | 飼料に遺伝子組み換え等を使用していないもの |