ワンデイぐるりごはんお客様用
使用食材
【野菜】
《所沢市産 農薬・化学肥料不使用》
ねぎ 人参 菊芋 里芋
《小川町 農薬・化学肥料不使用》
おかのり 菜の花 菊芋 生椎茸 ふき
せり 小松菜 ごぼう レタス 葉玉ねぎ
《千葉県 有機ＪＡＳ認証》
大葉
《熊本県 農薬・化学肥料不使用》
生姜
《大分県 農薬・化学肥料不使用》
甘夏
《鹿児島県産 農薬・化学肥料不使用》
新玉ねぎ
《その他》
にんにく 青森県産 有機ＪＡＳ認証
お米 長野県産 農薬・化学肥料不使用
【肉・卵】
《牛肉》 放牧牛、ウルグアイ産 成長ホルモン、抗生物質不使用、非遺伝子組み換え飼料
《鶏肉》 抗生物質・抗菌剤不使用
《卵》 川越市の平飼い卵 飼料は野菜 ＧＭＯ飼料不使用 抗生物質不使用
《ウィンナー》 国内産豚肉鶏肉 食品添加物一切不使用
【その他】
《小麦粉》国内産
《粉ミルク・バター》 よつば乳業
《刺身》
《油揚げ》 国産大豆 非遺伝子組み換え油
【調味料】
《砂糖》 鹿児島県 洗双糖または北海道産甜菜糖
《塩》 中国 恵安の塩 完全天日塩＆海の精
《酢》 河原酢蔵社 有機ＪＡＳ認証
《味噌》 自家製 大豆、麹は農薬・化学肥料不使用
《醤油》 山形県 三吉麹屋社 国内産大豆・小麦 長期醸造
《みりん》 角谷文次郎商店社
《オリーブオイル》 有機ＪＡＳ認証
《菜種油》 国内産圧搾一番搾り 非遺伝子組み換え菜種
《わさび》 ムソー社 添加物不使用
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